Operações que integram o complexo do Palacete Tirachapéu oferecem experiências que vão do café da manhã ao pôr do sol
A Rua Chile reúne uma agenda semanal de gastronomia, música, arte e design no Centro Histórico de Salvador. As experiências acontecem no Palacete Tirachapéu e em espaços próximos, como o Peixe Voador, no Gorges Hotel Residence, e o Fala Artes e Design.
Casarìa
No Casarìa, a semana começa com menu executivo, servido de segunda a sexta-feira, a partir das 12h. Às quartas-feiras, a partir das 19h, a Serata Casarìa oferece menu livre de massas por R$ 119, com música ao vivo, rolha free e primeira taça oferecida pela casa. Aniversariantes acompanhados por nove convidados recebem o próprio menu como cortesia.
As pizzas artesanais são servidas de quinta-feira a domingo, a partir das 16h. Aos sábados e domingos, das 8h às 12h, a casa oferece buffet de café da manhã. A Feijoada Casarìa acontece aos sábados, enquanto o brunch é realizado aos domingos, ambos das 12h às 16h.
Preta Tirachapéu
O Preta Tirachapéu oferece almoço e jantar diariamente, com cardápio assinado pela chef Preta e inspirado nos ingredientes, nas memórias e nos sabores da Bahia. Às quintas-feiras, a partir das 19h, o chorinho conduz as Noites de Quinta. Às sextas-feiras, no mesmo horário, acontece a Noite do Blues e Jazz.
Pala 7
No Pala 7, rooftop do Palacete Tirachapéu, gastronomia, drinks e música se encontram com a vista para a Baía de Todos-os-Santos. Na sexta-feira, o DJ Gueri comanda a trilha sonora das 19h às 23h. No domingo, DJs convidados animam o Le Sunset Pala 7 Rooftop, das 16h às 22h. O menu, assinado pelos chefs Claude Troisgros e Zezito Ornelas, reúne opções para compartilhar e cortes preparados na brasa e na parrilla. A experiência é complementada por chope e uma carta de drinks autorais.
Peixe Voador
A poucos metros do Palacete, o Peixe Voador ocupa o rooftop do Gorges Hotel Residence. Com apenas 30 lugares e menu assinado pela chef Preta, o restaurante reúne referências do Atlântico, do Mediterrâneo e da Bahia, acompanhadas por vinhos, drinks e vista para a Baía de Todos-os-Santos. Aos sábados e domingos, a partir das 18h, DJs comandam a trilha sonora da casa.
O Peixe Voador abre de segunda a quinta-feira, das 16h à meia-noite; às sextas-feiras e aos sábados, das 16h à 1h; e aos domingos, das 16h às 23h. O espaço também conta com um ambiente interno e coberto. Reservas pelo WhatsApp (71) 99282-3758.
Fala Artes e Design
No Fala Artes e Design, o destaque da semana é a coleção-exposição “A Anatomia do Invisível”, da estilista e artista têxtil Ticiana Hoisel. Promovida por Tânia Póvoa, gestora do espaço, e Biam Dhifá, curador, a mostra reúne moda autoral, arte têxtil e upcycling.
A coleção valoriza técnicas tradicionais, como renda de bilro, crochê, ponto cruz e bordados manuais, além do trabalho de artesãs brasileiras e paraguaias. Produzidas com tecidos reaproveitados e transformados, as peças aproximam sustentabilidade, criação artística e o fazer manual.
Localizado na Travessa da Ajuda, com entrada pela Rua Chile, o Fala funciona de segunda a quinta-feira, das 10h às 18h, e às sextas-feiras e aos sábados, das 10h às 19h.
Um circuito de experiências no Centro Histórico
Além dos restaurantes, do Peixe Voador e do Fala Artes e Design, o circuito reúne o Chile 27, espaço de proposta intimista voltado para encontros, ativações e experiências culturais.
Dentro do Palacete, o público também encontra diversas opções de compras, como a Chocolat du Jour, a Acqua Aroma, a JAMM Cigar e a Galeria Usina. A moda ocupa um lugar importante nesse roteiro, com as marcas Fause Haten, Kolombina, Pythia e LR Atelier.
O conjunto forma um roteiro que pode ser vivido ao longo de todo o dia e reforça a Rua Chile como destino de gastronomia, cultura, arte, moda e música no Centro Histórico de Salvador.
Fotos: Betto Jr.
