De menus exclusivos a experiências à beira-mar e opções para celebrar em casa, restaurantes da capital baiana apostam em gastronomia, afeto e ambientação especial para marcar a data
O Dia das Mães, uma das datas mais simbólicas do calendário, ganha uma programação especial em Salvador, com restaurantes que apostam em experiências completas para celebrar o momento em família. De propostas sofisticadas a opções mais descontraídas, incluindo alternativas para quem prefere comemorar em casa , a cidade reúne diferentes formatos que combinam gastronomia, música e afeto.
No Centro Histórico, o Arento, restaurante do Fera Palace Hotel, apresenta um menu especial para a data. O chef Peu Mesquita assina o “Dueto do Mar na Grelha”, prato que combina peixe e camarões grelhados com purê de banana queimada, beurre blanc e farofa de castanhas. A experiência é complementada pelo ambiente de arquitetura Art Déco, que reforça o clima elegante.
Na Pituba, o Puxadinho propõe um almoço descontraído, com abertura antecipada às 11h30 e música ao vivo. O menu à la carte, criado pelo chef Jamil Máximo, reúne opções para compartilhar, como croquete de cordeiro e taco de cupim, além de pratos principais como risoto de camarão, moquecas e arroz de polvo cremoso. A trilha sonora fica por conta do cantor Miro Machado.
Com mais de três décadas de história, o Mistura Itapuã aposta em uma experiência que une gastronomia italiana com foco em frutos do mar, serviço atencioso e música ao vivo. Para o Dia das Mães, a pizzaria funcionará excepcionalmente a partir das 12h, enquanto o pianista Edu Tellagorry conduz a ambientação musical. Reservas realizadas para às 15h contam com 10% de desconto.
Também na Pituba, o La Pasta Gialla investe em clássicos italianos para celebrar a data. Entre os destaques estão a lasagna alla bolognese e o tiramisù, reforçando a proposta de uma refeição afetiva, com sabores que remetem à tradição e ao conforto.
À beira-mar, no Rio Vermelho, o Principote apresenta uma proposta que combina gastronomia mediterrânea, clima praiano e ambientação sofisticada. O restaurante oferece um menu à la carte renovado, com pratos como Spaghetti al Mare, Lagosta Thermidor e Peixe Espalmado, além de entradas inspiradas em releituras contemporâneas de frutos do mar. Como diferencial, as mães serão recebidas com um welcome drink especial.
Para quem prefere celebrar em casa, a Casa Chálabi disponibiliza um menu especial sob encomenda, com foco na culinária líbano-mediterrânea. O cardápio reúne receitas transmitidas entre gerações, com opções como trio de pastas, quibe cru, kafta de cordeiro e sobremesas como bolo persa e cheesecake de pistache. As encomendas podem ser feitas até o dia 8 de maio, às 11h, com retirada no domingo.
Outra alternativa que aposta na experiência afetiva é a da Jeanne Garcia Confeitaria, na Pituba. A marca transforma seu tradicional brunch em cestas especiais de Dia das Mães, pensadas para presentear e levar o momento do café da manhã para dentro de casa. Entre as opções, a cesta “Abraço” reúne itens como croissant, torta de frango, macarons, café, chá e um mini-buquê, enquanto a versão “Abraço Especial” amplia a proposta com pães, pesto, suco, iogurte e outros complementos.
As cestas acompanham cartão e seguem o conceito de “abraçar à distância”. As encomendas podem ser feitas até o dia 8 de maio, mediante disponibilidade, com retirada na loja. Para quem prefere a experiência presencial, a confeitaria também mantém o brunch no próprio Dia das Mães, com reservas abertas.
Com propostas que vão do sofisticado ao acolhedor, Salvador oferece múltiplas formas de celebrar o Dia das Mães, seja em um almoço especial, em um ambiente com música ao vivo ou em casa, com experiências que valorizam o afeto, a memória e o encontro.
