O Cork Wine Lab, na Pituba, acaba de renovar seu menu com opções para almoço e jantar, mantendo sua proposta de unir gastronomia contemporânea com a cultura do vinho em uma experiência completa. O novo cardápio, assinado pela chef Patrícia Veiga, reúne receitas que transitam entre clássicos, frutos do mar, carnes e sobremesas autorais, acompanhadas de uma condição especial para quem deseja harmonizar a refeição com uma taça de vinho.
Durante todo o mês de julho, os clientes que almoçarem na casa poderão aproveitar uma ação exclusiva. De terça a quinta-feira, a primeira taça de vinho é cortesia da casa. Já às sextas e aos sábados, a primeira taça sai por R$ 18, enquanto as demais custam R$ 23, incentivo que reforça a proposta do Cork de tornar o vinho uma presença natural à mesa.
O novo menu começa pelas entradas, com opções como a Salada Cork, o Tartar de Salmão e o já tradicional Burguer Cork. Entre os pratos principais, o cardápio reúne receitas como Picanha do Sol, Arroz de Cupim, Nhoque ou Risoto de Camarão, Conchiglione de Polvo e Linguine al Mare, com preços entre R$ 74,90 e R$ 109,90. Para finalizar, as sobremesas incluem Pudim de Café, Semifreddo e Bombocado de Queijo Reino.
No jantar, a casa oferece uma seleção de pratos do menu principal, de terça a quinta-feira e outra às sextas e sábados, valorizando ingredientes de qualidade e harmonizações que dialogam com a ampla carta de vinhos.
Idealizado pelo empresário Fred Poli, o Cork Wine Lab vai além do conceito tradicional de wine bar ao reunir restaurante, loja especializada, cursos e experiências guiadas em um mesmo espaço. A casa conta com uma seleção de rótulos nacionais e internacionais, servidos em taça e garrafa, permitindo que os clientes experimentem diferentes estilos e regiões produtoras em harmonizações sugeridas pela equipe.
“O vinho foi feito para acompanhar bons momentos e boa comida. Com o novo menu, queremos mostrar que uma taça bem escolhida transforma a experiência à mesa. Essa ação de julho é um convite para que mais pessoas descubram como a harmonização pode valorizar cada prato e tornar o almoço ainda mais especial”, destaca Fred Poli, sócio do Cork Wine Lab e entusiasta do vinho.
Localizado na Rua das Hortênsias, 478, na Pituba, o Cork Wine Lab aposta em uma atmosfera acolhedora e descontraída para aproximar o público do universo do vinho, tornando a bebida mais acessível tanto para iniciantes quanto para apreciadores experientes. Mais informações: @corkwinelab.
