A chef de culinária natural e terapeuta Ayurveda Mel Cady será um dos destaques da NUTRIWEEK 2026 – Semana Nutrimaster de Nutrição e Bem-estar, em Salvador. No dia 30 de maio, das 9h às 12h30, ela comandará a “Cozinha NUTRIWEEK”, um Cook Show especial com o tema “O Cardápio da Mulher 40+”.
A proposta do encontro é apresentar receitas e estratégias culinárias voltadas às necessidades nutricionais e hormonais da mulher após os 40 anos, sem abrir mão do sabor, da praticidade e do bem-estar. Durante a programação, Mel irá demonstrar pratos e receitas funcionais elaboradas com ingredientes ricos em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, além de receitas sem açúcar e focadas em saúde e equilíbrio.
O evento contará com abertura e boas-vindas, demonstração prática das receitas, degustação dos preparos e interação com a chef, além de um bate-papo sobre substituições culinárias dentro da cozinha funcional. A proposta é mostrar como alimentação saudável e rotina prática podem caminhar juntas, mesmo em uma fase marcada por mudanças hormonais e múltiplas demandas do cotidiano.
A experiência é voltada para apreciadores da gastronomia saudável, fãs da cozinha funcional, nutricionistas, culinaristas, chefs, cozinheiras e mulheres 40+, além de todos que desejam aprender mais sobre alimentação consciente e qualidade de vida.
Mel Cady é autora de três ebooks de receitas, ministra palestras e cursos de culinária natural e atua na criação de cardápios para restaurantes, cafés, hotéis, hospitais e residências, também como personal chef. Sua formação inclui cursos de gastronomia em Salvador e especializações internacionais na escola Matthew Kenney Culinary, na Califórnia, com foco em Raw Food, e em Nova York, nas áreas de pães, massas e bolos veganos. Em suas redes sociais, compartilha receitas, práticas da medicina Ayurveda e conteúdos sobre equilíbrio entre corpo, mente e alimentação.
A NUTRIWEEK 2026 também contará com área de exposição de marcas do segmento de saúde e bem-estar, sorteio de brindes, degustações e entrega de certificado de participação. Entre os apoiadores confirmados estão Vitalin, AMMA Chocolate e Tia Sônia.
As inscrições devem ser realizadas pela plataforma Sympla. Os participantes poderão retirar previamente a ecobag de credenciamento em uma das cinco lojas indicadas pela organização nos dias 27 e 28 de maio. No dia do evento, será necessário apresentar o ingresso adquirido e realizar o credenciamento final na entrada.
A organização orienta que o público chegue cedo para aproveitar toda a programação e garantir um bom lugar durante a experiência gastronômica e sensorial proposta pela chef.
Inscrições: Clique aqui e se inscreva!
