O restaurante Carvão participa do Salvador Burger Gourmet, festival que reúne hamburguerias e restaurantes da cidade em uma celebração dedicada ao sanduíche mais popular do mundo. Até 27 de setembro, sempre no período da noite, a casa apresenta uma seleção de hambúrgueres preparados com ingredientes selecionados, combinações equilibradas e a identidade gastronômica do restaurante.
Para o festival, o Carvão aposta em três opções. O Carvão Burger combina pão brioche, blend de 180g, queijo cheddar e maionese da casa. Já o Cheddar Bacon & Salad leva pão branco, blend Angus de 180g, cheddar, bacon crocante, alface americana, tomate, cebola roxa e maionese da casa.
A terceira opção é o Ranch Fire, preparado com pão branco, blend de 180g, queijo muçarela, picles de jalapeño, cebola caramelizada, crispy de cebola e molho ranch. Para acompanhar os sanduíches, o restaurante oferece batatas fritas temperadas com páprica e alecrim.
Durante o festival, o público pode aproveitar o formato batatas + burger por R$ 59,90, de segunda a sexta-feira, exceto feriados.
