Ideia é que outras marcas sejam recebidas no Bão ao longo do ano
O Bão Pituba, em Salvador, recebeu na última sexta-feira (11) um almoço especial em parceria com o Megiro, boteco premiado do chef Fabrício Lemos, do Grupo Origem. A collab gastronômica foi marcada por cozinha ao vivo, sabores baianos, clima descontraído e samba de mesa, reunindo clientes em uma experiência que celebrou a gastronomia e a boa mesa.
Cliente do Bão, Fabrício assumiu a cozinha durante o almoço e levou para a casa a identidade do Megiro em um menu fechado preparado especialmente para a ocasião. Entre os destaques estiveram Abarajé, pastel de casquinha de siri, Caldo Kirimure de frutos do mar e Arroz de Moqueca de Camarão, com parte das finalizações realizadas diante dos clientes.
O encontro foi considerado um sucesso pelo Bão e marcou o início de uma nova frente para a casa, que pretende, a partir de agora, convidar outros chefs e nomes da gastronomia para participarem de experiências especiais em suas cozinhas.
A proposta é que o encontro com Fabrício seja apenas o primeiro de uma série de collabs gastronômicas que a casa pretende realizar daqui para frente, aproximando chefs, restaurantes e diferentes projetos da cena gastronômica de Salvador.
