Para estabelecimentos, mudar o nome do café se tornou uma forma de ‘vingança silenciosa’ em oposição às tarifas de Trump sobre produtos canadenses.
À medida que as tensões diplomáticas entre os Estados Unidos e o Canadá alcançam novos patamares, os estabelecimentos canadenses encontraram uma maneira criativa de responder às políticas de Donald Trump, que têm sido amplamente vistas como ofensivas ao país. A recente decisão do presidente dos EUA de aumentar em 25% os impostos sobre as importações canadenses provocou um surto de indignação em solo canadense, levando muitos a buscar uma forma de reafirmar sua identidade nacional.
Em um gesto de resistência que ganhou força rapidamente, os canadenses passaram a modificar um dos hábitos mais cotidianos e universais: o consumo de café. O tradicional “Americano” – uma bebida feita com café expresso diluído em água quente – foi retirado de cardápios em diversas cafeterias ao redor do país e substituído pelo café “Canadiano”. Embora muitos proprietários de cafeterias tivessem a intenção de manter uma postura apolítica, a tendência rapidamente gerou um debate nacional, com a mudança, que começou como uma brincadeira interna de uma única loja, ganhando proporções inesperadas.
A história dessa transformação começou no dia 6 de fevereiro de 2025, quando o Kicking Horse Coffee, uma torrefação e cafeteria localizada na Colúmbia Britânica, fez uma postagem provocadora em suas redes sociais. A empresa, que há anos já se referia aos “Americanos” como “Canadianos”, fez um apelo para que outras cafeterias canadenses adotassem essa nomenclatura. “Por 16 anos, o Kicking Horse Café vem chamando discretamente os ‘Americanos’ de ‘Canadianos’. Hoje, estamos oficialmente tornando isso uma coisa e pedindo que cafeterias em todo o país façam a troca. Junte-se a nós. Chame-os de Canadianos”, escreveu a empresa em seu perfil no Instagram.
O impacto foi imediato. O termo “Canadiano” se espalhou rapidamente pelas redes sociais, gerando discussões sobre identidade nacional, cultura alimentar e, até mesmo, sobre o significado de um simples pedido de café. Enquanto muitos canadenses apoiaram a iniciativa, outros se opuseram veementemente. No X (antigo Twitter), surgiram convites para um boicote ao Kicking Horse, com críticos questionando a lógica por trás da mudança, especialmente em relação à origem do nome “Americano”. De acordo com o Washington Post, o termo surgiu durante a Segunda Guerra Mundial, quando soldados americanos, em combate na Itália, acharam os expressos locais muito fortes e pediram que a bebida fosse diluída com água. Assim, surgiu o “caffé Americano”.
Embora a troca de nome tenha começado como uma atitude leve, ela rapidamente se tornou um reflexo de um momento mais profundo, em que até mesmo um simples café se transformou em símbolo de resistência e afirmação da identidade nacional. A brincadeira de uma cafeteria se converteu em uma conversa nacional sobre os laços culturais e o poder simbólico de um gesto aparentemente trivial.
