O primeiro sábado do mês já faz parte do calendário gastronômico do Gero Salvador.
No próximo dia 7 de novembro, das 13h às 17h, o restaurante realiza mais uma edição de sua tradicional feijoada, reunindo hóspedes, moradores e visitantes em torno de uma experiência que combina gastronomia brasileira, chorinho ao vivo e a atmosfera singular do Centro Histórico de Salvador.À frente da cozinha, o chef Bahia Brito prepara um buffet que valoriza os sabores clássicos da culinária brasileira.
A experiência começa com uma seleção de saladas e entradas frescas, seguida por uma estação de acompanhamentos tradicionais, com caldo de feijão, torresmo preparado na hora e pimenta baiana.No buffet principal, cortes selecionados dividem espaço com costelinha suína, linguiças artesanais, couve refogada, bolinho de feijoada, banana à milanesa e mini pastéis preparados durante o serviço.
Para encerrar, a mesa de sobremesas reúne doces da confeitaria brasileira e regional, entre eles pudim, cocada, brigadeiro, manjar, goiabada cascão, queijo e doce de leite. No bar, vinhos selecionados e clássicos da coquetelaria brasileira, como as tradicionais caipirinhas, completam a experiência.Instalado no térreo do Hotel Fasano Salvador, em um edifício que abrigou a histórica sede do jornal A TARDE, o Gero reúne elementos originais da arquitetura e obras do artista Chico Flores.
Entre patrimônio, gastronomia e música, a feijoada se consolida como um convite para aproveitar os sábados em um dos endereços mais emblemáticos da cidade.
Serviço
Feijoada do Gero Salvador
Data: 07 de novembro (sábado)
Horário: 13h às 17h
Local: Restaurante Gero Salvador
Informações e reservas: (71) 2201-6383
