O Vini Figueira Mar participa do Salvador Burger Gourmet com três criações desenvolvidas especialmente para o festival. Entre os dias 27 de agosto e 27 de setembro, o público poderá experimentar combinações com peixe, camarão e carne bovina, em receitas que conversam com a identidade da casa e com sabores muito presentes na cozinha baiana. Costa Blu Burger, Maré Burger e Baião Burger formam o trio criado pela casa.
O Costa Blu Burger traz um blend crocante de 180g, preparado com 100g de peixe e 80g de camarão. A montagem leva pão tradicional, maionese de camarão, cebola caramelizada e alface americana, criando uma combinação cremosa, crocante e cheia de personalidade. Já o Maré Burger mantém o mar em destaque com um burger de peixe de 180g, servido no pão italiano com rúcula, tomate seco e queijo de búfala.
Por fim, o Baião Burger é um blend bovino de 180g no pão brioche, com queijo coalho, rúcula, cebola caramelizada e maionese de pimenta-de-cheiro.Para personalizar alguns dos três sanduíches, é possível solicitar a troca do pão ou do molho. E os veganos têm vez no festival do Vini Figueira Mar: quem não come carne pode pedir um blend de berinjela, mantendo os outros ingredientes do burger.
Como acompanhamento, as opções são anéis de cebola ou batata palito com páprica, ambos em porções de 100g. Ao pedir os anéis, o cliente escolhe uma maionese para saborear com a iguaria: de camarão, pimenta ou de coentro.
No cuidado com a identidade visual, os burgers vêm em papel personalizado e sobre uma tábua de madeira, com o acompanhamento e a maionese extra.
Serviço
Salvador Burger Gourmet 2026
Período: de 27 de agosto a 27 de setembro de 2026
Local: Vini Figueira Mar
Valor: R$ 59,90
Horário de funcionamento:
Terça a quinta, das 19h às 23h
Sexta e sábado, das 19h à 0h
Fotos: divulgação
