O Dia dos Namorados ganha um toque de romantismo no La Pasta Gialla. Para celebrar a data mais apaixonada do calendário, o chef Sergio Arno traz uma sugestão especial que reúne um prato principal e uma sobremesa clássica da casa.
Para a noite de 12 de junho, ele sugere o Risotto Gamberetti e Burrata, preparado com camarão picante, rúcula fresca e burrata finalizada com raspas de limão-siciliano. A receita, que pode ser servida em meia porção também, combina a cremosidade característica do risoto italiano com a leveza dos ingredientes frescos e o toque cítrico que equilibra os sabores do mar.
Para encerrar a experiência, a recomendação é o Petit Gateau de Nutella, sobremesa já conhecida dos clientes da casa, que sai do padrão normal do bolinho, unindo creme de avelã e cacau servido com sorvete de baunilha. A combinação de temperaturas e texturas transforma o clássico doce em uma opção perfeita para compartilhar a dois.
Referência em gastronomia italiana no Brasil, Sergio Arno traz para o La Pasta Gialla a proposta de valorizar ingredientes de qualidade e receitas inspiradas na tradição italiana, criando uma experiência acolhedora para casais que desejam celebrar o amor à mesa.
Em Salvador, o La Pasta Gialla fica na Rua São Paulo, nº 488. Mais informações: @lapastagiallassa.
